2023年3月23日-25日，由FFC功能性食品大会组委会牵头主办，江南大学国家功能食品工程技术研究中心、中国农业科学院农产品加工研究所、南昌大学食品学院、华南理工大学食品科学与工程学院、江苏省食品科学与技术学会等单位联合主办，南京工业大学食品与轻工学院、西华大学食品与工程生物学院、江西农业大学食品科学与工程学院、国家油茶产品质量检验检测中心（江西）等单位联合承办的“FFC2023功能性食品大会”在江苏南京隆重召开。

本次大会以“功能性食品与人类健康”为主题，以特邀报告、专题论坛等形式举行，搭建了产品装备展览展示区，多方位呈现了功能性食品领域的新技术、新产品和新成果。来自全国功能性食品领域的各大高校、科研院所、生产设备企业、检验检测机构、社会团体及媒体等600个单位近1500位行业专家学者共襄盛会，100多家企业参展、143位专家做了专题报告，分享了最新研究成果。

《粮油食品科技》作为支持媒体，通过期刊官网、官方微信公众号对会议通知进行了多轮转载宣传。我刊在会议展览区设置展位，与功能性食品领域的专家学者、科技工作者、院校研究生和参展企业积极交流，发放近千余份期刊及相关宣传资料，受到广泛关注。

图1-2  大会开幕式及会场照片

图3  本刊展位宣传团队

图4-9  本刊展位工作现场照片

这是我刊首次亮相功能性食品领域，通过参展宣传、现场互动、答疑讲解，拓展了在该领域的影响力。感谢我院领导、本次大会主办单位、承办单位、执行单位、专家同仁等对本刊的大力支持。我们将不忘初心，继续努力，更好地展现行业最新研究成果，为广大科技工作者搭建特色宣传平台。

《粮油食品科技》杂志社/编辑部

撰稿：李思源

摄影：袁立阳

审修：谭洪卓

   2023年3月31日