粮油食品科技

中国科学引文数据库(CSCD)收录期刊
2023年版《中文核心期刊要目总览》收录期刊
中国科技核心期刊
科创中国“2022、2023科技期刊双语传播工程”入选期刊
“2022中国精品期刊展”入选期刊
荷兰Elsevier-Scopus数据库收录期刊
瑞典DOAJ(开放存取期刊目录)收录期刊
美国EBSCO学术数据库收录期刊
美国《化学文摘》(CA) 收录期刊
英国《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊
英国国际应用生物科学中心(CABI)数据库收录期刊
日本科学技术振兴机构(中国文献数据库)(JSTChina)收录期刊
美国《乌利希国际期刊指南》(UPD)收录期刊

2002年第10卷第1期文章目次

  • 显示方式:
  • 简洁模式
  • 摘要模式
  • 1  酵母的用途
    王定昌 赖荣婷
    2002, 10(1):12-13,16.
    [摘要](94) [HTML](0) [PDF 0.00 Byte](0)
    摘要:
    2  大豆蛋白和玉米蛋白酶解肽及其活性研究
    何慧 谢笔钧 杨卓 唐谊练
    2002, 10(1):14-16.
    [摘要](150) [HTML](0) [PDF 0.00 Byte](0)
    摘要:

    当期目录


    年第卷第

    文章目录

    过刊浏览

    年份

    刊期

    浏览排行

    引用排行

    下载排行