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柠檬酸提取法快速测定粮食中镉的研究
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Rapid determination of cadmium in grain by citric acid extraction
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    摘要:

    研究开发一种绿色便捷的测定粮食中镉的前处理方法:柠檬酸提取法。对影响柠檬酸提取的基本参数进行考察及优化,获得最佳的前处理条件,采用质控样品和标准物质对该方法的准确性进行考察;研究出柠檬酸等量固定于10 mL离心管中的前处理方法,为实际应用提供便利方法。优化研究方法仅需样品称量后加入纯净水即可完成粮食中镉测定的全部前处理,标准物质及质控样品的检测结果均在赋值范围内,7次独立重复测试的RSD小于5%,方法具有很好的精密度及准确性;该方法的检出限和定量限分别为0.039 ng/mL和0.129 ng/mL,满足粮食中镉检测的要求,整个前处理过程可在15 min内完成,十分安全、绿色、简便、易于操作。

    Abstract:

    A new pretreatment method for the determination of cadmium in grain was developed: citric acid extraction method. The basic parameters affecting the citric acid extraction were optimized, and the best pretreatment conditions were obtained. The accuracy of the method was investigated by using certified reference materials and reference materials. The citric acid was fixed in 10 mL centrifuge tube, which provided technical support for the application of this method. After optimization, only citric acid and water are needed to determinate the cadmium in grains. The detected results of certified reference materials and reference materials were all within the assigned values. The RSD of 7 independent tests was less than 5%. The method has good precision and accuracy. The detection limit and quantitative limit of the method are 0.039 ng/mL and 0.129 ng/mL, respectively which can meet the requirements of cadmium detection in grains. The whole pretreatment process can complete in 15 minutes, which is safe, green, simple and easy to operate.

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伍燕湘,周明慧,张洁琼,田 巍,陈 曦,王松雪.柠檬酸提取法快速测定粮食中镉的研究[J].粮油食品科技,2020,28(3):42-48.

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  • 在线发布日期: 2020-05-12
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