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常压等离子体降解黄曲霉毒素B1的效果研究
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Degradation effect of atmospheric pressure plasma on aflatoxin B1
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    摘要:

    采用常压等离子体对乙腈中黄曲霉毒素B1(AFB1)进行降解。利用单因素实验,考察了放电间距、处理电压、放电时间以及AFB1初始浓度对AFB1降解率的影响,在此基础上进行了Box-Behnken的实验设计,选取AFB1降解率作为响应值,优化了AFB1的降解条件。结果表明:各因素对AFB1降解率的影响大小依次为处理电压>放电时间>AFB1初始浓度。常压等离子降解AFB1的最佳工艺条件为处理电压170V、放电时间236s、AFB1初始浓度5mg/L、放电间距2cm。AFB1的降解率高达92.45%,与预测值93.94%相接近,偏差为1.49%。

    Abstract:

    Atmospheric pressure plasma was used to degrade the aflatoxin B1 in acetonitrile. The influence of four independent variables, discharge distance, treatment voltage, discharge time and initial concentration of AFB1, on degradation rate of AFB1 were investigated by single factor test. Based on this, Box-Behnken experiment was designed with degradation rate of AFB1 as response value, the degradation conditions of AFB1 was optimized. The experimental results showed that the factors influencing the degradation rate of AFB1 in acetonitrile were in order as follows: treatment voltage>discharge time>initial concentration of AFB1.The optimum process parameters of degradation of AFB1 by atmospheric plasma were obtained as: treatment voltage of 170V, discharge time of 236 s, initial concentration of AFB1 of 5mg/L, discharge distance of 2cm. Under the conditions, the degradation rate of AFB1 can reach to 92.45%,which is close to predictive value of 93.94% with deviation of 1.49%.

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任翠荣,熊旭波,王世清,王振斌,张 岩,姜文利.常压等离子体降解黄曲霉毒素B1的效果研究[J].粮油食品科技,2017,25(4):64-69.

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  • 在线发布日期: 2017-07-20
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