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高效液相色谱法测定米糠油中谷维素
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Determination of oryzanol in rice bran oil by high performance liquid chromatography
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    建立固相萃取柱—液相色谱法测定米糠油中谷维素六种谷维素组分及总量的检测方法。采用二醇基固相萃取小柱提取净化样品,以谷维素混合标准品(γ-Oryzanol)进行定量,色谱柱为Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18(250mm×4.6mm,5μm),流动相为含1%乙酸的乙腈∶异丙醇=95∶5,紫外检测器检测(波长321nm)。六种谷维素组分及总量的平均回收率分别为95.6%~105.7%、97.8%~100.2%,精密度分别为0.1%~4.6%、0.7%~3.4%。该方法可用来测定米糠油中谷维素组分及总量,为深入研究谷维素提供技术支持。

    Abstract:

    An analytical method based on solid phase extraction-high performance liquid chromatography was established for the determination of six oryzanol compositions and total oryzanol content in rice bran oil. The samples were purified by diol-silica gel series SPE column. The standard sample (γ-Oryzanol) was used for quantification. The chromatographic column was Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18(250mm×4.6mm,5μm)and the mobile phase was acetonitrile with 1% acetic acid∶isopropanol =95∶5. The wavelength of UV was 321 nm.The average recoveries of six compositions and total content were in the range of 95.6%~105.7% and 97.8%~100.2% with relative standard deviations of 0.1%~4.6% and 0.7%~3.4%.The method was suitable for determination of oryzanol composition and content in rice bran oil, which provided technical support for further research of oryzanol.

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朱 琳,薛雅琳,张 东,柴 杰,安 骏,刘俊含.高效液相色谱法测定米糠油中谷维素[J].粮油食品科技,2016,24(5):38-43.

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  • 在线发布日期: 2016-09-26
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