粮油食品科技

中国科学引文数据库(CSCD)收录期刊
2023年版《中文核心期刊要目总览》收录期刊
中国科技核心期刊
科创中国“2022、2023科技期刊双语传播工程”入选期刊
“2022中国精品期刊展”入选期刊
荷兰Elsevier-Scopus数据库收录期刊
瑞典DOAJ(开放存取期刊目录)收录期刊
美国EBSCO学术数据库收录期刊
美国《化学文摘》(CA) 收录期刊
英国《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊
日本科学技术振兴机构(中国文献数据库)(JSTChina)收录期刊
美国《乌利希国际期刊指南》(UPD)收录期刊

铁棍山药皮中黄酮化合物提取工艺条件优化
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

基金项目:


Optimization of extract process conditions for flavonoids in the peel of Henan tiegun yam
Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
    摘要:

    为了确定热回流法提取铁棍山药皮中黄酮化合物的最佳工艺,采用响应面曲线分析方法,以提取时间、料液比、过筛目数、乙醇体积浓度为考察因素,研究各因素及其交互作用对铁棍山药黄酮化合物提取效果的影响。利用Minitab 16软件确定了铁棍山药中黄酮化合物的最佳提取工艺参数,为方便操作,将工艺参数调整为乙醇体积分数79%,料液比为0.023g/mL,提取时间为75min,过筛目数为120目,进行验证实验,实际测得平均得率为0.3382mg/g,接近预测值,实验数据稳定,说明回归模型能较好预测铁棍山药皮中总黄酮的提取得率。

    Abstract:

    In order to confirm the best extract process conditions, the effect of the factors and the interactions among them on the extraction of flavonoids in the peel of Henan tiegun yam was researched by response surface method. The factors were extraction time, solid-liquid ratio, sieving mesh number and ethanol volume concentration. The optimal factors confirmed by software Minitab 16 were adjusted to ethanol volume fraction 79%, solid-liquid ratio 0.023g/mL, extraction time 75 min and sieving mesh number 120 mesh. The average yield was 0.3382mg/g determined by verification test, close to the predicted value. The test data was stable, which indicated that the regression model could predict the yield rate of flavonoids in the peel of Henan tiegun yam.

    参考文献
    相似文献
    引证文献

当期目录


年第卷第

文章目录

过刊浏览

引用本文

赵立庭,赵 华,刘 阳,田 梁.铁棍山药皮中黄酮化合物提取工艺条件优化[J].粮油食品科技,2016,24(4):59-63.

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期: 2016-07-28
  • 出版日期: