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降解玉米赤霉烯酮芽孢杆菌的筛选和鉴定
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Screening and identification of degradation zearalenone Bacillus
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    摘要:

    从400株芽孢菌中筛选到对玉米赤霉烯酮(ZEN)有较好清除作用的两株芽孢杆菌373-2 和411-1,分别与玉米赤霉烯酮(15 μg/mL)共培养8h和6 h后,将其完全清除。通过16S rDNA序列分析鉴定,373-2和411-1分别为一株新种芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。对两株菌的玉米赤霉烯酮清除机理进行初步分析,结果表明,清除作用主要源自菌株胞外酶的降解活性。

    Abstract:

    Two Bacillus strains 373-2 and 411-1 showing good performance in zearalenone elimination, were screened from 400 strains of Bacillus. Zearalenone (15 μg/mL) could be eliminated completely after co-culture with the screened strains for 8 and 6 hours, respectively. Strain 373-2 and 411-1 were identified as a new species of Bacillus and Bacillus subtilis based on 16S rDNA sequence analysis. The mechanism of zearalenone elimination was also preliminarily investigated, and the result demonstrated that the main activity of zearalenone scavenging was due to the extracellular enzyme.

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葛婵婵,熊犍,赵晨,申琳,张晓琳.降解玉米赤霉烯酮芽孢杆菌的筛选和鉴定[J].粮油食品科技,2016,24(3):86-91.

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  • 在线发布日期: 2016-06-01
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