粮油食品科技

中国科学引文数据库(CSCD)收录期刊
2023年版《中文核心期刊要目总览》收录期刊
中国科技核心期刊
科创中国“2022、2023科技期刊双语传播工程”入选期刊
“2022中国精品期刊展”入选期刊
荷兰Elsevier-Scopus数据库收录期刊
瑞典DOAJ(开放存取期刊目录)收录期刊
美国EBSCO学术数据库收录期刊
美国《化学文摘》(CA) 收录期刊
英国《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊
日本科学技术振兴机构(中国文献数据库)(JSTChina)收录期刊
美国《乌利希国际期刊指南》(UPD)收录期刊

全自动测汞仪测定菠菜粉中汞含量的不确定度评定
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

基金项目:


Evaluation of uncertainty in determining mercury content in spinach by automatic mercury analyzer
Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
    摘要:

    通过全自动测汞仪测定菠菜粉中汞含量,对测定过程中可能引入的不确定度进行分析和评定;建立不确定度的数学模型,对各分量进行量化和合成,最终得出全自动测汞仪测定菠菜粉中汞含量的扩展不确定度。结果表明:最终结果的不确定度来源依次为样品中汞质量测定过程,试样处理过程中引起的测量偏差以及样品称量和测量重复性。样品中汞质量测定过程引入的不确定度贡献依次为标准曲线拟合,储备液配制以及标准系列工作液配制;全自动测汞仪测定菠菜粉中汞含量,需严格按规操作,定期校准器具,降低不确定度,菠菜粉中汞含量结果表示为(26.06 1.67)µg/kg。

    Abstract:

    According to determining the mercury in spinach powder, the possible uncertainties were analyzed and evaluated. The mathematical model of uncertainties was established to quantify and synthesize the components of uncertainty. The extended uncertainty of mercury in spinach was obtained by automatic mercury analyzer. The results showed that the mainly uncertainty sources of final results were successively determination process of mercury quality in samples, the measurement deviations, the weigh deviations and measured repeatability. The contribution to the uncertainty of the determination process were successively standard curve fitting, preparation of stock solution and standard series working solution. Operating strictly follow the rules and calibrating appliance regularly can reduce uncertainty. The mercury content in spinach powder is expressed as (26.061.67) µg/kg.

    参考文献
    相似文献
    引证文献

当期目录


年第卷第

文章目录

过刊浏览

引用本文

张 巍,刘 青,赵晶晶.全自动测汞仪测定菠菜粉中汞含量的不确定度评定[J].粮油食品科技,2019,27(3):29-35.

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期: 2019-05-24
  • 出版日期: